東北酸菜白肉鍋‧分享家鄉美味
徠圍爐北方風味館成立於1999年。王老闆為東北瀋陽人，曾擔任星級飯店經理，從事餐飲工作二十餘年，來台娶妻生子後成為員林女婿，一份懷念與分享家鄉美食味的心情，成立徠圍爐北方風味館。
北方風味‧圍爐一定要徠圍爐
東北酸白菜火鍋，嚴選梨山大白菜，醃製自然發酵；薄片五花肉，油花均勻，加工後去油脂，兩者最能吃出東北味，此外餐館的四川麻辣鍋，正宗的麻辣燙，麻而不辣，爽口而清香，酸菜手工水餃、豬肉餡餅、蔥餅與手抓餅，北方風味讓你滿載而歸。
招牌～東北酸菜白肉鍋
東北酸菜白肉鍋以木炭為火源，紫銅為鍋底。湯頭是由大骨熬煮八小時，不加味素，除酸菜與白肉外，更加入螃蟹、蠔、蝦米等增添鮮味，香氣四溢，清淡而不膩。
團購宅配‧家庭經濟包
徠圍爐經濟包，每份約3～4人份，內含徠圍爐的酸白菜、白肉、手工蝦丸、海鮮類，附加一包濃縮高湯.. 等）重量約1250公克，還附送小包裝的芝麻醬、紅糟豆腐乳、韭菜花…等獨家配料。
正宗～四川鴛鴦麻辣鍋
正宗麻辣火鍋講求麻辣燙，湯汁用牛油、牛骨、中藥材、大陸進口郫縣豆瓣醬熬製而成，味道香濃。採用鴛鴦鍋，紅湯頭即火辣的麻辣湯頭﹔白湯頭即為較清爽的高湯，交替食用可緩和麻辣的口感。香、鹹、辣口感十足。
老饕推薦～酸菜水餃
手工酸菜水餃採用百分之百黑毛豬肉，完全不添加味精，加上自然發酵淹酸白菜，二者綿密的結合，水餃一入口湯汁瞬間四竄，那種微酸甘甜及肉質鮮美的口感，讓你吃到幸福的感覺，還有胡瓜與韮菜手工水餃值得一嚐。
獨家品嚐～手工餅類
除東北酸菜白肉鍋之外，來這老饕對獨具有東北風味的獨家手工餅類，現點現做也是必點的。豬肉餡餅皮酥，有層次感，而蔥餅、手抓餅皮Q韌性佳，有嚼勁。只要品嘗過都有著難以忘懷好滋味。
圍爐～一定來徠圍爐
吃火鍋是一種代表團圓聚會，一邊享受美食，一邊聊天長地北。徠圍爐北方來風味館，室內有溫馨佈置，古董留聲機播放北方歌曲，有著愉悅用餐氣氛，適合家庭圍爐，團體聚餐，備有包廂、對面有停車場，停車方便。
員林徠圍爐酸菜白肉鍋
～來自東北瀋陽的員林女婿分享東北酸菜白肉鍋家鄉味的喜悅～
●最新消息
徠圍爐獨家《雙層炭火鍋》東北酸菜白肉＋麻辣，歡迎來嚐鮮。
●營業時間
１１：００～１４：００；１７：００~２２：００
●北方風味火鍋
東北酸菜白肉鍋（炭火銅鍋）（大）６５０元（中）５００元（小）４００元
北京涮羊肉鍋（炭火銅鍋）（大）４８０元（中）３８０元（小）２８０元
四川麻辣鴛鴦鍋（大）４００元（小）３００元
●手工食材
手工蝦丸／手工牛肉丸／手工蟹黃膏
●精選食材
羊肉／牛培根／梅花豬肉／特製白肉／蝦丸／花枝丸／魚丸／魚餃／草蝦／青蚵仔／魚片／毛肚／大腸／豬肚
大白菜／酸白菜／筒篙／山筒篙／Ａ菜／高麗菜／香菇／金針菇／杏鮑菇／玉米菇／綜合菇／冬粉／凍豆腐
豆腐／鴨血／油豆腐／寬粉／油條／南瓜
●醬料
麻醬、乳腐汁、辣椒油、香蝦油、蒜蓉、韭菜花醬和香菜
●餅類
豬肉餡餅／蔥油餅／抓餅
●手工水餃
酸菜水餃／胡瓜水餃／韮菜水餃
●雙人經濟套餐特價５８０元
Ａ東北酸菜白肉鍋（附加特製白肉、酸白菜、凍豆腐）
Ｂ北平涮羊肉鍋（附加凍豆腐、大白菜、牛、羊、豬三選一）
Ｃ四川麻辣鴛鴦鍋（附加凍豆腐、鴨血、牛、羊、豬三選一）
＊附贈一份綜合拼盤 ＊蔥油餅或抓餅二選一
※本套餐只限２人使用，１２０公分以下孩童不計
只優惠一位１２０公分以下孩童需加２８０元（人），本套餐恕不能與其他優惠使用。
※另加一人２８０元，再贈送手工豬肉餡餅。
●宅配資訊
正宗東北酸菜白肉鍋（經濟包）250 元
手工純牛肉丸（10顆裝一盒） 160 元
手工純鮮蝦丸（10顆裝一盒） 160 元
手工酸白菜水餃（顆） 5 元
＊郵局（700）0081544-124599-0戶名：王少杰 電話：0928378785
＊麻煩請在您要到貨的前3天匯款，消費滿3000元，免運費，可貨到付款！
匯款後請回報您的姓名、地址、電話、銀行末5碼〈酸菜白肉鍋經濟包使用方式〉
重量：1250g （3-4人份酸白菜.白肉.手工蝦丸.海鮮類.附加一包濃縮高湯.. 等）
使用方法：濃縮高湯包煮沸後要再加600～1000c.c的開水稀釋，既可食用。可根據各人喜好加入其它食材！
◆隨附贈本店小包裝的特製醬料 ：芝麻醬、紅糟豆腐乳、韭菜花…等本店獨家配方。
◆保鮮期：冷藏可放置7天，冷凍可放置20天。
※餐館約有一百五十座位，歡迎工商團體聚會事先預約，餐館前有博愛停車場。
●媒體報導
中天、東森、彰視民視、華視、聯合
●交通指南
員林博愛路與三民東街交叉口附近，對面新設員林博愛路停車場。
- 營業電話：04-8378785營業地址：彰化縣員林鎮博愛路113號
